1/02/2007

部門聚餐–原燒

因同事取得專利案號,拿到一筆獎金,所以有吃免費大餐的機會。

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這次到原燒南京店,旁邊就有林森公園地下停車場,所以在此交通繁忙的地區算是非常方便的用餐點。

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餐廳屬於日式風格,用了黑色與深咖啡色的重色調,搭被黃色系間接照明,環境光線較暗,但桌面正上方另有崁燈等投射下來,讓桌面保持明亮。

點雙人套餐比較划算,另外加點多樣單點的食材以及梅酒。

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專人將燒的火紅的炭火放上桌子的燒烤台,以電子溫度計測量給顧客看並講解為400度的高溫,接著當食材端上後,服務人員還會做燒烤的教學,包括如何拿捏時間,怎樣使用搭配海鹽與唐辛子才會烤出好吃的肉片等。

前菜吃的是"生春捲沙拉"。

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"蕃茄海鮮湯",味道很不錯,喝這熱熱的湯暖胃很舒服。

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主菜(原燒烤物)點的是"原燒牛豬雙拼",另外點了"無骨雞腿","香烤飛卷條","安格斯牛小排"。

"安格斯牛小排" 價格不斐,趁機多吃兩塊。

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"魷魚軟骨" 本身似乎沒啥味道,可能是要吃其脆脆的口感吧。

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"香烤飛卷條"已經是川燙熟了,所以只需要加熱即可,方便許多。

"石鍋拌飯"還可以選擇是否要多點鍋巴,這拌飯好吃,鍋巴脆脆的,並且由服務人員分裝好,可惜份量少了點。

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"石鍋鮮蔬"有點像是關東煮的方式煮成,也是由服務人員分裝小碗,味道有進去,湯頭很鮮美。

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冷飲是"香柚冰沙",最後甜點是"桂花紅豆湯",還有一串湯圓可以沾紅豆湯吃。

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食材品質,服務態度,品質皆不錯,唯價格略高,蠻適合聚餐的餐廳。

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