飛原本中午要下廚作義大利麵,沒想到居然在愛買買不到細長的義大利麵條,看到的都是螺旋麵跟空心麵,悻悻然離去。
傍晚冒著雨再到大潤發找,終於找到所要的麵條,真沒想到義大利麵條這麼難買。既然來了,就順便也在大潤發買了蘆筍,青椒,洋菇,花椰菜,牛肉絞肉,小番茄 等所需的食材。說實在的,大潤發蔬果的新鮮度真的有待改進,品像蠻糟糕的,若不是圖方便,完全不考慮在這買。回程的路上剛好黃昏市場因大雨關係人潮變少, 順道轉進去多採買了大蒜,辣椒與洋蔥,才發現到,反而市場中的乾貨店賣的義大利麵條更齊全,甚至是義大利進口的,這次真的是捨近求遠了。
打開客廳的音響,聽著Celion Dion的音樂,跟飛兩個分工合作,飛負責掌廚(我也沒能力掌廚),我負責洗菜切菜。
"把洋蔥切成末","幫我洗一下蘆筍","幫我拿一下盤子";飛邊拿著鍋鏟邊發號施令,我也樂得配合打雜工作,一邊打雜,一邊拿著相機捕捉飛專注的神情。 "糟了,絞肉裡面結冰了","啊~,這次買的洋蔥不夠甜,湯煮起來不夠好喝","哇~,蔬菜煮太多了","看吧,義大利麵就是要煮這麼久";飛偶而加上自 己的評論,認真的態度中又透著樂在其中的輕鬆。飛將番茄,番茄醬,牛肉絞肉,洋蔥末作成義大利麵的醬汁;另外用洋菇,洋蔥加上大量黑胡椒作成洋蔥湯;依序 再炒了花椰菜,洋菇,青椒,蘆筍作為義大利麵的主菜。兩人忙了一個多小時,終於排盤上桌。
趕緊用相機為這次的作品留下紀錄,兩人在餐桌前,享用著一起完成的晚餐。沒有浪漫的燭光,也沒有華麗的餐具,看著兩人一起做的晚餐,或許比不上餐廳裝飾的 那麼美麗,吃起來沒有那麼美味,但暖暖的感覺,卻是任何餐廳都無法給的。"喂~,吃慢點啦",飛秀眉微蹙,數落著我的狼吞虎嚥,哪知道,這外表不起眼的義 大利麵,不僅僅是頓晚餐,更充滿甜蜜的滋味。
1 則留言:
Author: faye
經過一年的實戰以及訓練,現在煮義大利麵不但更好吃且更快,因為在 Cosco 找到蕃茄罐頭,不但有果肉,而且經過調味,要熬煮義大利麵醬,方便太多了~更重要的事,把熊熊教會,做簡單的涼拌鮪魚義大利麵 ~
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